种一次, 收十年, 一年采摘3茬, 3.5元1斤, 20户农民年产值超200万

众所周知，韭菜是著名的“懒人蔬菜”，只要种植一次，管理得当就能收货十几年，要是农民在菜园里面种植上一小块，一家人是怎么也吃不完的。除了韭菜之外，还有一种懒人蔬菜叫做“芦笋”，种植一次，可以收获十年，一年能采摘3茬，分别是1-3月、5-6月，和8-10月。

芦笋并不像韭菜一样普及，在我国主要以江苏徐州、山东菏、崇明岛等最为常见。品质最好的要属北方的旱地里面生长的，由于土壤中水分少，生长的周期较长，这样蔬菜体内含有的水分就少，口感也就更加好吃。

种植芦笋最好是种植雄性株，不仅生命周期长，而且植株比较低矮，分枝较多，开花时间早，幼嫩的茎重，故而产量较高。而雄性植株恰恰相反，植株高大，分枝稀少，开花的时间晚，幼嫩的茎又粗又大，故而产量比较低。

在我国的崇明岛地区，就有上海最大蔬菜种植基地，其中芦笋种植是大棚里面的常见植物。种植牛人刘文月先生种植的芦笋品质上乘，3.5元一斤，是一般农户达不到的。刘先生总是不按常理出牌，价格高的时候会及时出售，价格低的时候就开始育苗。

其实一开始刘先生的创业之路也不是一帆风顺的，起初大面积芦笋变得发黄，后来在专业的技术人员指导下，攻克了技术难题，获得了大丰收。科学的技术、灵活的头脑加上强大的外援支持，刘先生的芦笋收益颇丰。

周围的农民在刘先生的影响下，也开始种植起了芦笋，施肥、浇水、松土等向刘文月看齐，以他为标准，在刘先生的带动下，当地的20户农户全部都种植起了芦笋。一年销售量达到了50万斤左右，而20户农民年产值超200万。